《青岛记忆》走进崂山王哥庄 传承发扬“非遗”

2017-08-10 14:17 来源:网络整理

《青岛记忆》走进崂山王哥庄 传承发扬“非遗”

完成面塑大馒头。

  大众网青岛8月7日讯(记者 蒋甜)今天,大众网记者从崂山区王哥庄街道了解到,为配合做好《青岛记忆——指尖上的非遗之手工技艺篇》拍摄工作,崂山面塑传承人之一的李海青,制作了一件80斤的面塑《松鹤延年》,将“非遗”馒头文化传承下去。
  李海青为庆贺大姨80大寿,经过精心筹备设计,制作了一件80斤的面塑《松鹤延年》,面塑由100个寿桃组成,其中底座是由3层莲花座和一个8斤大寿桃组成,99个小寿桃装点其中。《松鹤延年》囊括了崂山面塑的所有制作工序,摄制组对和面、擀面、蒸制、造型、上色等制作过程进行了拍摄,出锅的寿桃圆润饱满,令人垂涎。其中“上色”则是利用榨好的菠菜汁、番茄汁等与面和在一起进行雕琢,镜头中的李海青只是使用了剪子、梳子、镊子等日常生活用品,凭借娴熟的手工技艺便做出了惟妙惟肖的面塑作品。
  “心中有图,手中有数”是李海青的诀窍,李海青说,“福如东海,寿比南山,健康长寿,一生平安”是她对通过《松鹤延年》对大姨最美好的祝福。当天晚上,摄制组来到李海青大姨家中拍摄了一家人为老人祝寿的场景,一家人围在桌前其乐融融,大姨看到李海青做的《松鹤延年》乐的合不拢嘴,边说起面塑的制作和历史,边赞扬李海青的作品。
  据了解,为了传承面塑这一“非遗”技艺,李海青带着自己馒头店的徒弟和工人走进校园,摄制组一行拍摄了李海青手把手教小学生做面塑的场景,她希望孩子中未来也能出一个崂山面塑传承人。
  本次纪录片通过在王哥庄街道进行拍摄,采拍了崂山面塑历史、现状、前景、经济用途等情况,挖掘了非遗手工技艺故事,展现了“市级非物质文化遗产”的文化风采,及当地百姓通过辛勤劳动回馈自然,将淳朴民风代代相传的美好画面。




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